Vitrifikace vajíček se využívá například v situaci, kdy v den oplození nejsou k dispozici partnerovy spermie, žena musí podstoupit onkologickou léčbu, nebo pokud aktuálně nemá partnera a chce si plodnost zachovat do budoucna (tzv. social freezing).
Po očištění (neboli denudaci) jsou vajíčka vložena na několik minut do vitrifikačních médií - při tomto procesu je voda obsažená ve vajíčku nahrazena cukerným roztokem obsaženým v médiích. V cukerném roztoku se totiž na rozdíl od vody při zamražení netvoří led, který by vajíčka nenávratně poškodil. Následně jsou vajíčka nanesena na speciální nosiče (tzv. pejety), a umístěna do tekutého dusíku s teplotou -196 °C. Jakmile jsou vajíčka uložena v tekutém dusíku, lze je takto uchovat na neomezeně dlouhou dobu až do chvíle, kdy se pacientka rozhodne, jak s nimi bude chtít dále nakládat.